Curry Treeの商品

Butter Chicken

バターチキン




名称 カレールー
原材料名 乾燥玉ねぎ、植物油脂、乾燥トマト、にんにく、コリアンダーの葉、生姜、砂糖、食塩、唐辛子、コリアンダーの種、フェンネルの種、ターメリック、ベイリーフ、パプリカエキス、カルダモン、シナモン、クミン、クローブ、ナツメグ、乾燥フェヌグリーク、黒胡椒 / 酸味料
内容量 75g

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インドのパンジャプ地方で、一番人気があるチキンカレー。
ナツメグ、生クリームを使い、マイルドでコクのある贅沢な味わいです。
お子様にもおすすめ。

調理時間
辛さの目安
材料
【3人分】
・カレールー(バターチキン ):1パック
・鶏肉:400g(骨なし)
・バター:15g
・生クリーム:50g
・水:225ml

手順
① ボールに水(225ml)とカレールー(1パック)を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。

② フライパンにバター(15g)を入れ、2cm角に切った鶏肉(400g)をきつね色になるまで炒めます。

③ ①を②のフライパンに入れ、弱火で10分位煮込みます。

④ ③のソースが濃厚になったら、生クリーム(50g)を入れ、強火で馴染ませたら完成です。

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GINGER
2013/12/11

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