Curry Treeの商品

Tandoori Chicken

タンドリーチキン




名称 カレールー
原材料名 にんにく、植物油脂、生姜、食塩、唐辛子、コリアンダーの種、クミン、ベイリーフ、カルダモン、シナモン、ターメリック、黒胡椒、クローブ、パプリカエキス、ナツメグ/酸味料
内容量 35g

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タンドリーチキンは、スパイスやヨーグルトで下味をつけた鶏肉を、タンドールという壺窯で香ばしく焼きあげる、北インドを代表する伝統料理です。
カレーツリースパイスミックスを使えば、ご家庭のオーブンでも簡単におたのしみいただけます。

スパイシーなチキンは冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもピッタリ!
鶏肉以外に、牛肉、豚肉、エビやイカなどの魚介類でもおいしいです。

調理時間

(別途、お肉の漬け込み時間:約1時間)
辛さの目安
材料
【4人分】
・カレールー(タンドリーチキン):1パック
・鶏肉:骨付きの場合1kg、骨なしの場合500g
・ヨーグルト:100g
手順
① 水切りしたヨーグルト(100g)に、カレールーを入れ、なめらかになるまでよく混ぜ、鶏肉(骨付きの場合1kg、骨なしの場合500g)を1時間程漬け込みます。

② 鶏肉に溶かしバターを付け、オーブンで焼きます。中まで火が通ったら出来上がりです。

ポイント
鶏肉は一晩漬け込むと味が染みて更においしいです。

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GINGER
2013/12/11

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