おうちで出来るSummer BBQ!

2012/08/06    とっておきレシピ

【材料】4人分
・currytree タンドリーチキン スパイスミックス:1パック
・ヨーグルト:100g
・えび:150g(中サイズ、殻はむいておく)
・たこ:150g(一口切り)
・鶏肉:150g(胸肉またはササミ、一口切り)


【作り方】
ボウルにタンドリーチキンスパイスミックス(1パック)とヨーグルト(100g)を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。


①のボウルにえび(150g)、たこ(150g)、鶏肉(150g)を入れてラップをし、一時間くらい冷蔵庫で寝かせます。


温めたフライパンに②の具を入れ、中火でひっくり返しながら火が通るまで焼き、最後は強火で仕上げます。

グリルで焼く場合
180度に温めたグリルに薄くバターを敷いて②の具を並べ、表裏をひっくり返しながら、きつね色になるまで8~10分程焼きます。


ひとくちメモ
アウトドアはもちろん、おうちでも簡単にBBQが楽しめます。
イカやホタテなど、他のシーフードを使ってもおいしいですよ!

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GINGER
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