夜食にオススメ!カレー de シンプルお雑煮

2012/12/07    とっておきレシピ
【材料】3人分
・Curry Tree バターチキンスパイスミックス:1パック
・鶏肉:200g(4cm位の角切り)
・れんこん:200g(2cm位の乱切り)
・お餅:3個
・バター:15g
・水:150ml
・浅葱:適量


【作り方】

ボールに水(150ml)とバターチキンスパイスミックス(1パック)を入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。


鍋にバター(15g)を入れ、鶏肉(200g)、れんこん(200g)をきつね色になるまで炒めます。


②鍋に①を入れ、中~弱火で10分程煮込んだら、レンジで温めたお餅を入れます。


器によそって、浅葱を散らして完成です。


ひとくちメモ
スパイスで体の中から温まって寒い冬を乗り越えましょう。
受験生のお夜食におすすめです!

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GINGER
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